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Sauce au yaourt et concombre ( pour les viandes )
Voilà une sauce pour accompagner vos brochettes de viandes ou même de la viande froide !
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Ingrédients :
- 1 yaourt au lait entier
- 1/2 concombre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de purée d'ail
- 1 cuillère à soupe de condiment Savora
- 1 pincée de sucre
- sel
Comment faire ? :
- Tout d'abord, pelez le concombre, râpez-le finement, mettez-le dans une passoire, saupoudrez-le de sel et de sucre et laissez dégorger.
- Mettez le condiment Savora dans un bol, versez l'huile peu à peu en remuant énergiquement avec une fourchette.
- Incorporez ensuite le yaourt et la purée d'ail (ail pressé), tout en remuant avec la fourchette.
- Au moment de servir, ajoutez le concombre à la sauce.
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