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Sapin de Noël des Iles
Mon beau sapin, roi des forêts .... ou des fruits ! Pour ceux qui ne veulent pas d'une simple bûche traditionnelle de Noël ou d'une coupe de fruits toute simple pour le dessert du réveillon !
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Ustensile utile :
cure-dents
emporte-pièce des formes de Noël
Ingrédients :
Pour le montage :
1 pomme
1 carotte assez grande et non biscornue
Pour le sapin :
Les fruits de saison pas trop mous que l'on peut piquer dans un cure-dent. Pour mon sapin, j'ai utilisé :
250 gr de fraises
2 bananes
4 kiwis
500 gr de raisins blanc
500 gr de raisins "globe"
Comment faire ? :
Préparez le montage de votre sapin en coupant la base de votre pomme afin qu'elle tienne à plat sur votre assiette de présentation.
Epluchez la carotte,plantez-la à l'aide de quelques cure-dents dans la pomme.
Il faut qu'elle tienne bien sinon elle pourrait tomber à cause du poids des fruits.
Parsemez des cure-dents sur tout le "tronc" du sapin (pomme et carotte) puis plantez vos fruits un par un afin de reconstituer une forme de sapin. ( voir photo )
Idée déco :
coupez des rondelles de kiwis puis faïtes une forme d'étoile pour la cime du sapin, ou si vous avez des formes de bonshommes ou autres.
Conseil :
Servez cela avec une chantilly c'est un régal ! ou faîtes une fondue de chocolat et trempez les fruits dedans c'est plus conviviale et super bon !
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