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Tarte à la Tomate et Comté
Cette tarte sera sûrement la tarte de l'Eté ! Légère et délicieuse accompagnée d'une salade verte ! Un régal ! et très simple et rapide à faire !
Pour 4-6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20-25 min
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée ( recette dispo dans les basiques )
- 4 grosses tomates
- moutarde à l'ancienne
- 200 gr de comté
- ail
- persil
- huile d'olive
Comment faire ? :
- Tout d'abord, faîtes préchauffer le four à 220°C.
- Préparez votre pâte feuilletée puis étalez-la dans un moule à tarte puis piquez-la.
- Tartinez le fond de moutarde à l'ancienne.
- Coupez le comté en lamelles fines puis déposez-les sur la moutarde.
- Coupez vos tomates en rondelles pas trop fines.Retirez un maximum de pépins. Disposez-les en rosace sur le comté.
- Dans un bol, versez un peu d'huile d'olive puis saupoudrez de persil et d'ail pressé, mélangez.
- Mettez le tout sur la tarte.
- Mettez au four pour 20-25 min. Servir chaud.
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