Gâteau " Vite Fait "

9 Novembre 2014, 13:55pm

Publié par Mimi

Comme son nom l'indique un gâteau "Vite fait " pour le goûter ou pour recevoir des amis de dernières minutes... Une recette de famille puisqu'elle vient de mon arrière grand-mère...

Pour 1 gâteau

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min environ

Ingrédients :

4 oeufs
95 g de farine
150 g de sucre
1 cuillère à soupe de vanille liquide
1 à 2 cuillères à soupe de lait
1 pincée de sel

Comment faire ? :

Tout d'abord, faîtes préchauffer votre four à 180°C.
Séparez les blancs des jaunes puis réservez les blancs dans un saladier.
Mélangez au batteur électrique, les jaunes avec le sucre pour obtenir une crème un peu coulante.
Incorporez la farine, puis la vanille liquide.
Travaillez bien la pâte, si elle est un peu épaisse, ajoutez-y les cuillères à soupe de lait.
Mettez une pincée de sel dans les blancs puis montez-les en neige ferme.
Incorporez-les à la pâte.
Versez dans un moule beurré de votre choix.
Mettez au four pendant environ 20 min à chaleur tournante.
Vérifiez votre cuisson à l'aide d'un couteau, la pointe doit ressortir sèche.

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plombier paris

29/12/2014 03:44

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter. <br /> <br /> Cordialement

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