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Pâte à Gaufres
Et si on faisait des gaufres pour le goûter ?? Prévoir un peu de temps mais le résultat est tellement bon !!
Pour 15 gaufres environ
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 1 heure
Temps de cuisson : 2-3 min par gaufres
Ustensile utile :
- un gaufrier
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 50 cl de lait
- 90 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de Rhum (facultatif)
Comment faire ? :
- Versez dans un saladier la farine, les sucres, les oeufs, la levure et le sel.
- Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Dans une casserole, faîtes fondre le beurre puis versez-le dans la pâte.
- Ajoutez une cuillère à soupe de Rhum si vous le souhaitez.
- Réservez au frais pendant 1 heure minimum.
- Au final, faîtes cuire les gaufres dans un gaufrier pendant 2 à 3 min pour chacune.
- Accompagnez-les de crème chantilly "maison" ( voir la recette ), Nutella, sucre glace etc...
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