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Sauce Pesto ( pour les pâtes et légumes )
Un peu de Provence pour accompagner vos pâtes ou légumes cuits à la vapeur....
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 gousses d'ail
- 5 branches de basilic
- 1 cuillère à soupe de pignons de pin
- 10 cl d'huile d'olive
- sel et poivre
Comment faire? :
- Rincez le basilic, effeuillez-le et coupez les feuilles avec les ciseaux.
- Pelez l'ail et passez-le au presse-ail.
- Mettez le basilic, l'ail, le parmesan et les pignons de pin dans le mixer. Versez l'huile tout en faisant marcher le mixer.
- Salez et poivrez légèrement.
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